{Natalie Ratkovski} (conjure) wrote,
{Natalie Ratkovski}
conjure

Categories:

Пирожки на Масленицу

Я в общем-то плохо разбираюсь в религиозных традициях (ведь именно к ним относится Масленица, да?), но пирожки готовились к празднику в русской школе, куда мы водим ребёночка язык учить, на который мы не попали. Семья более чем довольна - не нужно было ни с кем делиться. Они у меня шибко жадные до пирожков и пельменей. Я, конечно, всё равно поделилась - отнесла большую тарелку соседке (потому что честно не знаю, кто будет есть гору пирожков, которые я умудрилась приготовить). В этот раз ещё готовила по новому рецепту. Братец посоветовал не возиться со сковородой и маслом, а приготовить пирожки на обычном (не сдобном) тесте в духовке. Получилось и правда быстрее и не так жирно, но к вкусу таких пирожков я не очень привыкла. Т.к. тесто ещё дрожжевое было, меня не покидало чувство, что я ем картошку с капустой и закусываю свежеиспечённым хлебом. Т.е. вкусно, конечно, но на обычные пирожки, к которым я привыкла с детства, не похоже.

Carnival in Russia

Кстати, поискала тут, как Масленица на английскои или немецком называется, пишет мне переводчик, что сarnival (Karneval). Т.е. это тоже когда-то был карнавал перед постом, как его здесь, в Европе, празднуют?

Carnival in Russia

Carnival in Russia

Tags: food, home sweet home, истории
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments