Рисовальный флешмоб - это там, где мы вместе выбираем тему и рисуем по этой теме, но исключительно с натуры. Потому что для художественной тренировки бесконечно важно иметь возможность рассмотреть предмет со всех сторон, присмотреться к деталям, понять, как и что устроено, потому что фотография - она плоская!

На фотографии не рассмотреть всех нюансов, если не изучал предмет в живой природе. А если ещё рисуешь не со своей, а с чужой фотографии, то вообще срисовываешь видение другого человека, его картинку, а не свою. Чему здесь учишься? Видеть или срисовывать чужое? (Хотя всё зависит от поставленной задачи. Хочешь научиться делать как фотограф - конечно же надо и копировать в образовательных целях.)
365 дней в зарисовках - каждый рисует так, как считает нужным. Мы просто поддерживаем друг друга в комментариях, чтобы руки не опускались, потому что вместе веселее. В рамках этой задумки каждый делает то, что ему нравится и в любых комбинациях: рисунки с натуры, рисунки с фотографий, рисунки из головы, проба различных изобразительных техник, пробы разных материалов, копии работы мастеров, символические изображения своего дня и т.д. Кто-то выбрал для себя целью научиться рисовать за 365 дней, ещё кто-то - испробовать все материалы, научиться новой технике или просто зарисовать свой год (например, я так решила.) Какими средствами вы будете при этом пользоваться - исключительно ваше дело.

Кто хочет убить 2-х зайцев и рисует каждый день, но по теме еженедельного рисовального флешмоба - это тоже его дело! Никто не предписывает показывать эти зарисовки только в 365 или только в рамках рисовального флешмоба.
Почему я рисую для 365 отдельно, а для флешмоба отдельно? Потому что конкретно для меня флешмоб - это тренировка: быстрая, порой хаотичная. Время, когда я учусь смотреть и видеть и поэтому предпочитаю зарисовки по теме именно с натуры.
365 для меня лично - это небольшие зарисовки-иллюстрации: практически законченные работы, иллюстрирующие мой день или его переживания. Учиться - не моя цель в рамках этой задумки. Я рисую то, что со мной происходит, посвящаю время только себе и имею отдушину в такой вот форме. Что рука набивается - это всего лишь приятный побочный эффект. То, что я предпочитаю и для 365 рисовать в основном с натуры - всего лишь моё личное решение, потому что мне интереснее рисовать с натуры, а рисование по памяти или по фотографии играет второстепенную роль, но тоже присутсвует как, например, в зарисовке скелета птицы, который я рисовала по памяти и глядя на свою собственную фотографию.
Для флешмоба и 365 у меня даже блокноты разные: как по содержанию, так и по формату. Каждый решает для себя сам, что ему важно, какие у него цели и участвовать ли ему в той или иной затее.