{Natalie Ratkovski} (conjure) wrote,
{Natalie Ratkovski}
conjure

Category:

Апельсиновый мармелад - масло масляное?

Пару лет назад я одалживала в библиотеке одну очень хорошую книгу об упаковках. Ищу теперь уже который год, что за книга была, но не могу вспомнить, а библиотека не сохраняет список одалживаемых книг после того, как их вернули. Говорят, что защищают меня так от анализов всяких маркетологов.

Так вот в той книге я вычитала, что говорить "апельсиновый мармелад" - всё равно что говорить "масляное масло". Потому что мармелад - это не любые кусочки фруктов перетёртые с сахаром, а именно что цитрусовые, часто с корочкой. Т.е. по идее всё остальное фркутово-сахарное - просто варенье, повидло или как там его ещё. Насколько я помню, во времена моего детства мармеладом в русском вообще-то называли застывшее фруктовое желе(?) в сахаре в форме всяких белочек и зайчиков :-)

Говорят, что мармелад - т.е. повидло из апельсинов, придумали англичане и называли цитрусовое варенье с целыми кусочками фруктов - мармеладом. Это я вчера когда рисовала банку с апельcиновым мармеладом вспомнила, что "апельсиновый мармелад" - это якобы тавтология. Вот интересно ещё что-нибудь почитать по этому поводу или хотя бы найти ту книгу. Я помню, что там очень внятно объсняли, что к чему и почему тавтология, но что именно - не помню :-(

А пока вот вам оранжевого настроения. (Кстати, ребёночек до сих пор говорит, что мама оранжевая - если кто помнит тест с цветами по Барбаре Шер :-))
Foto
Отсюда: ReeBeckiSupergirl


Foto
Отсюда: Sugarcrafter

Seville orange marmalade
Отсюда: Mary Mary Culinary

Seville Orange Marmalade

Seville Orange Marmalade
Отсюда: basecadet

Lovely amber beauties
Отсюда: Mr_Chips

Blood Orange Marmalade
Отсюда: Lisa Lemony Kitchen

Orange Chocolate Cake After The Glaze 2

Orange Chocolate Cake Slice
Отсюда: crypticgeekguy

Recipe: Orange Cream Dessert Squares
Отсюда: Pillsbury.com (и рецепт там есть)

Foto
Отсюда: Zeetz Jones

Seville Moro Marmalade
Отсюда: ComeUndone

Marmalade
Отсюда: MacBeales

Tags: social media, вдохновение
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 25 comments