April 1st, 2011

Макароны

Как-то так получилось, что сосиски-макароны у нас со студенческих лет - любимая еда. Недавно увидела, как одна из моих подруг проверяет их на готовность, во всяком случае спагетти.

Вынимает одну "верёвочку" из кастрюли и бойко бросает... на дверку шкафчика. Если макаронина прилипает, то значит всё сварилось! Я очень удивилась, потому что я шкафы сама руками мою и никогда бы не кинула на гладкую, белую поверхность своего посудного шкафа кусок липкой макаронины. Высказала подруге предположение, что у неё неэффективный метод, потому что дверку мыть потом, ну и вообще... Но она только удивилась, что не пробовать же недоваренную макаронину на зуб - неприятно же. Тогда я ей рассказала, что я со своим стажем варки макарон уже спинным мозгом чувствую, когда они готовы. Но есть ещё один метод. Надёжный и вызывающий у меня умиление - это метод моего мужа. Он очень научно подходит к процессу приготовления макарон: внимательно изучает иснтрукцию на упаковке, проверяет на правильность перевода, если там на нескольких языках, кидает в подсоленную, кипящую воду, помешивает и только потом ставит таймер ровно на то время, которое написано на пачке. При том, если там предлагают разное время для al dente или для полной готовности, у меня ещё несколько раз спросят, а как же я желаю свои макароны :-) Обычно время на пачке всегда правильное, и спагетти не нужно ни на дверку кидать, ни на зуб пробовать, а также полагаться на свой поварский инстинкт не нужно. А Вы как свои макароны на готовность проверяете?

Кстати, вот Вам ещё одна вариация приготовления любимой студенческой еды. Остроумно, правда же? :-) (Фотографии отсюда candiacrew)
Spagetti Hot Dogs

Spagetti Hot Dogs

Дела домашние

Обычно женщины жалуются:"Я тебе говорю-говорю, а ты меня не слушаешь!" А у нас всё наоборот. Мужчина показывает мне, как "панораманое" окно в студии закрывать, а я его щёлк-щёлк-щёлк - кадров 20 успела сделать. А он потом выпрямился и говорит:"Нет, ты меня вообще слушаешь? Кто потом будет кричать: ко-о-о-тик, закрой окно, у меня не получается!" Я, коненчо, кто же ещё :-) Тем более я так запросто до него не достаю :-)

127

Collapse )