?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Ранетки в моём саду

Я знаю, что в северо-восточном направлении от Германии никого не удивишь морозами и инеем, а у нас это скорее редкость. Уже который день смотрю на синее небо и понимаю, что вот так жить можно, даже если холодно. Ну сравнительно холодно. У нас -3, и это большая редкость. Обычно зимние температуры падают только ночью ниже ноля, а небо висит рыхлым бетоном над головой так, что иногда трудно понять, что за время суток.

А это моя яблонька в саду с мелкими ароматными яблоками - ранетка. Выросла большой всего за пару лет - более 5м. Несколько лет подряд её по весне умудрялись в считанные дни съедать гусеницы, и дерево очень страдало. В один год даже зацвело с горя второй раз в июле! Пока я не приняла меры по борьбе с вредителями. Например, обмотала ствол яблони специальной липкой лентой против насекомых. (Она вот так выглядит: Dehner Leimringm) Никогда не задумывалась, что ведь действительно, лечинки насекомых находятся в земле, и вылупившиеся жучки-червячки заползают по стволу на дерево и съедают всё, что видят. Моё дерево вздохнуло с благодарностью и подарило в этом году огромный урожай. Выглядит теперь в инее настолько нарядно - глаз не оторвать!
In my garden

Если вы впервые слышите о таком сорте яблок - они такие маленькие, как крупная вишня, ароматные и очень вкусные. С 19 века вывели уже более десятка сортов этой яблони. Какой именно у меня - сложно сказать. Судя по описаниям - сорт Annelieses Wilder. В этом году яблок оказалось так много, что надо бы сварить варенье, но у нас его никто не ест. Дарю знакомым и друзьям мешочки с ранетками. Кому на украшение рождественского дома, а кому действительно для сладкой выпечки.

О происхождении названия этого сорта яблони до сих пор спорят. По некоторым сведением Ранеткой (французское reine - королеава, а reinette - маленькая королева) прозвали в своё время знаменитую фаворитку короля Луи XV (король Рококо) - Маркизу де Помпадур.

In my garden


In my garden

In my garden


----------------
Источники:
Madame de Pompadour
Другие рассказы о садах, в том числе и моём собственном, по тегу
garden

Tags:

Posts from This Journal by “garden” Tag

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
svetodara
Dec. 5th, 2016 09:06 am (UTC)
Какая красота и интересная история названия)
Когда в детстве ездила в деревню, там такие ранетки уваривали в сиропе, нанизывали на спички и грызли, как леденцы) Жаль, что сейчас яблоня погибла
bolsh_july
Dec. 5th, 2016 09:40 am (UTC)
А вот ещё в детстве было варенье из райских яблочек (вот тоже какие то маленькие). Интересно это они...
conjure
Dec. 5th, 2016 09:59 am (UTC)
По идее да. Мне соседка (полька), сказала, что у них это дерево тоже "райская яблонька" называется.
milolika
Dec. 5th, 2016 10:27 am (UTC)
Если б у меня такое росло, я б как лось подходила к дереву и ела би их прям с ветки ))) Или высоко? Очень красиво! Интересно, а если ветку отрезать и в вазу поставить осыпятся?
conjure
Dec. 5th, 2016 02:03 pm (UTC)
Мне кажется, что да, осыпятся. Но можно попробовать. Я недавно из магазина принесла ветки шиповника или чего-то такого похожего, которые обмакнули в воск. Они уже стоят больше недели без изменений и как будто зимние такие, под снегом :-)
sobachka_sonya
Dec. 5th, 2016 04:08 pm (UTC)
люблю ранетки :) мне ещё на вкус дичок нравится. они тоже мелкие, но вкус у них какой-то терпковатый.
about_mart
Dec. 5th, 2016 04:23 pm (UTC)
Какие красивые! и фото, и яблочки в инее
gugutka_ja
Dec. 5th, 2016 05:58 pm (UTC)
Спасибо за рассказ! Всегда очень приятно читать про Ваш сад.
blincom_de
Dec. 5th, 2016 09:07 pm (UTC)
как можно не любить варенье!!! :)
conjure
Dec. 5th, 2016 09:24 pm (UTC)
Что вы! Проблема как раз в том, что мы его слишком любим. Поэтому стараемся не держать дома сладости, варенья и пр. Тем более варить их - как потом не есть?!
blincom_de
Dec. 5th, 2016 09:56 pm (UTC)
можно же варить варенье на эритрите...
solonata
Dec. 6th, 2016 05:09 am (UTC)
Еще они называются "китайка". Из них очень вкусное варенье, при чем делают его из целых яблок.
( 12 comments — Leave a comment )

Profile

conjure
{ Natalie Ratkovski}
www.floaty.de

Latest Month

February 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel